やどかりんの気ままにぶろぐ

~インドネシア人🇮🇩旦那とやんちゃ息子🇮🇩🇯🇵とのインドネシア生活~

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インドネシアで発見したカレールウでカレー作ってみたよレポ💡

Selamat Pagi~

皆さん、こんにちは(・ω・)ノ

 

先日お話したハウス食品インドネシアのSasaから出ているカレールウ⇩⇩

nalum1blog.com

 

早速このカレールウを使ってカレー作ってみたよ(*‘∀‘)

まぁ日本のカレーだから作り方は全く同じで、そんなおなじみの料理過程を見せられてもねぇ……と私なら思うので作る過程は省略します(;´∀`)ww

 

シンプルにビーフカレーです💡

私はチキンカレーが良かったのですが、スーパー行く時間なかったので冷凍庫にストックしていたスープ用の牛肉でチャレンジです(。-`ω-)

牛肉を柔らかくするために少し長めに煮たってくらいで、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモでなんの変哲もないカレーを作りましたwww

 

そして気になるカレールウはこんな感じ⇩⇩

f:id:nalum1:20240618081254j:image

 

 

やっぱり袋の上から触ったイメージ通りで薄い形状のカレールウが2枚入ってました!

裏の説明によると、水360mlにこのカレールウを1袋分💡

 

 

え、絶対足りないじゃん。

明らかに水360mlより多くなっちゃってるよ💦

1袋で3~4皿って書いてたけど…

いや、世の3~4皿はこのくらいのサイズなのか(;´Д`)?

インドネシアポーションか?

 

まず、量って作らなかったからいけないのか💦

 

※写真撮り忘れたから伝わりにくいかもしれないけどww

 

まぁ、なべの中にはあきらかに360ml以上の水があるので、カレールウ1袋ともうひと袋開けて半分入れました(´-ω-`)💡

自然に溶けるまで待ってから、クルクル…クルクル…

 

日本の香りだ( *´艸`)♬

 

慣れたあのカレーの香りですよぉ♬

 

ちなみに、今住んでいる家を含めインドネシアの家で台所の換気扇って見たことないんですよね(´・ω・) 窓開けてる家がほとんどだからでしょうか??

うちは台所奥まってるからなのか、どんな料理作っても結構匂いがこもるんです💦しかも窓開けてるから、全ての部屋ににおいが行きわたってしまいます(;´Д`)

 

あ、話がそれました(;・∀・)

 

カレールウを1袋半を入れて味見すると「ん~!これこれ!」というかんじ(*'ω'*)

でも全然コクがなかったので、チョコと、ケチャップマニスというインドネシアの甘めのソースを入れて完成!!!

 

そして、完成品の写真も撮り忘れました( ;∀;)・゜・。

 

でも、普通に美味しかったです(*'ω'*)ww

日本のカレールウと比べるとかなりあっさりしているような感じがしたけど、これは多分インドネシア料理の味に慣れてしまった私の舌が勘違いしているかも(。´・ω・)?

まぁ、日本のカレールウもブランドによってさまざまだけど|ω・)

 

息子は久しぶりのカレーに大喜びで、普段おかわりなんてしないのに、この日ばかりはガツガツ2杯も食べてました( *´艸`)

 

子どもがいっぱい食べてくれると本当に嬉しいものですね(*‘∀‘)

 

しあわせをありがとうハウス食品さん(*´▽`*)

 

カレー食べたら今度はカレーパン食べたくなっちゃったよ(´-ω-`)♡

日本の菓子パンや総菜パンは神です✨

日本のパンたちが恋しい今日この頃です(*´▽`*)