最近、夜ご飯づくりが少しずつマンネリ化してきました
(;´･ω･)
自分で作っておきながら、
「またこれかぁ。こないだ食べたな。」
って気分落ちます(´-ω-`)
というのも、こっちに移住してきてから
魚は高級で買えない。
(※淡水魚はたくさんあるけど、私は苦手)
エビとかイカとか海鮮系も高いと思う。
納豆もめちゃ高くて買えない。
インドネシアの食材がまだ把握しきれてない。
どの野菜がどんな料理にできるのか。
そして、一番の理由が、
晩ご飯は、息子と二人きりだということ。
(夫は毎晩、義兄のレストランの手伝いに行ってる)
副菜作っても食べるの結局自分だけだし(´・ω・)
なので必然的に、子供向けのご飯ばっかりで、、、
そして、小さい頃はなんでも食べていた息子。
味が分かってきたからなのか、
食べたくないっていうものも増えてきて( ;∀;)
コッチのピーマンは肉厚でパプリカみたいなうえに、
くさみが強い。
ナスもほうれん草もネギも嫌だって言い始めた。
野菜系で嫌いな物は無かったのに、
避けて残そうとしたり。
ご飯を考える時に、
「あれ作っても、息子はあんまり好きじゃないだろうし」
とか思っちゃうと、
結局、息子の食いつきが良いもの優先になっちゃう(;´∀｀)
そんなときにTiktokで見た
「はりはり漬け」
日本から、切り干し大根は持ってきていたし、
息子も漬物系好きだったな！
と思って、作ってみました( *´艸｀)
味見してみたら、結構うまくできてて、
私のテンション爆上がり！！
久しぶりな味に興奮しました！笑
調子に乗って、息子に味見させると
「ちょっと、だめだ(;´∀｀)」
と愛想笑いされました。
(´・ω・)。。。
なので、結局息子には
彼のお気に入りの
キャベツと塩昆布の浅漬けを作りました。
(´-ω-`)
鷹の爪なしで作っていたはりはり漬けも
思う存分、鷹の爪入れてやりました！笑
その日の夜、
珍しく夫が家で夕飯食べるということで、
食卓に「はりはり漬け」も出したところ。
意外にも、
「うまい、定食屋さんで食べたことあるやつだ！」
と言って、かなり気に入ってました。
気づけば私も、夫も、
出来立てのから揚げよりも
はりはり漬けで白米たいらげてました
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なので、このはりはり漬けは
私の定番上位にランクインしましたとさ(。-`ω-)
